23 outubro 2008

Paisagens olfactivas...


Já foi há algum tempo que tive Geografia Social e Cultural... e como tal, já lá vai há muito que me foi apresentada pela primeira vez a expressão de "paisagem olfactiva".
Ao princípio parecia um pouco estranho...
Paisagem olfactiva... huummmm... mas o que é isto exactamente?
Mas após explorar o conceito e tudo o que por trás lhe é subjacente, é realmente possível descobrir e apreciar toda a beleza e razões que lhe dão forma...
De facto, há coisas que desde sempre gostámos de cheirar... porque cheiram bem! Porque o odor é agradável aos nossos sentidos...
E não são raras as vezes que cheira a algo e dizemos "Huuummmm... parece que cheira a..."
Facilmente associamos aos odores uma imagem pré-concebida daquilo que os produz...
E é, no meu ver, isso que se constitui como uma paisagem olfactiva... a capacidade de a um determinado cheiro associarmos todo um conjunto de representações mentais que lhe dão forma...

E quão bons são esses odores! O quão é agradável senti-los... e associá-los a algo que nos apraz... e transporta para outros lugares...

O delicioso e tão característico odor a fruta fresca de Verão que sentimos ao passarmos junto das mercearias e mercados que a vendem... e todo o conjunto de imagens que a elas associamos e ao contexto em que estão inseridas...

O aconchegador cheirinho a café com leite nas manhãs frias de Inverno... remete-nos para todo um conjunto de ideias que temos das épocas mais frias do ano...

Em contraste com o intenso cheiro a sol que a pele quente emana nos solarengos dias de Verão...

O acolhedor odor a castanhas que nos emoldura as paisagens outonais...

A doce fragrância a alfazema que nos transporta para as extensões de campos violeta que se estendem a perder de vista...

O deleitante odor a pão quente que nos conforta os sentidos...

Aquele cheirinho especial a terra molhada, ao qual associamos as primeiras chuvas da estação, e que tanto se nos entranha no olfacto...

Os místicos odores a especiarias que nos transcendem para o ancestral e mítico Oriente...

Os agradáveis temperos que nos trazem os magníficos odores das iguarias à memória...

O inconfundível cheiro a mar que interiormente nos aquieta a alma...

O cheiro aos saborosos grelhados, típicos da época das festas populares...

O chá... oh o chá... haverá algo que desde sempre mais despertou os sentidos pela variedade de sensações que os seus odores proporcionam... ?

E tantos, tantos outros odores aos quais associamos as mais variadas imagens mentais... que nos transportam para outros lugares... longe... bem longe...


1 comentário:

Luís disse...

Paisagens olfactivas? Nunca tive ouvido falar disso! :D Ah, acho que consegui reconhecer todas reacções a esses cheiros bem conhecidos. Existem pessoas que não internalizam muito bem os sentidos e por isso têm que ir sempre à fonte ( como eu :P ). Muitos cheiros surpreendem pela sua origem que é desconhecida.´Sabias que as pessoas não têm consciência do cheiro das suas bocas porque estão tão expostas que os nervos olfactivos «filtram-no», como se fosse ruído de fundo ou uma paisagem não muito interessante? Portanto temos que pensar duas vezes antes de dizer que o hálito dos outros não é agradável ( apesar de não o ser mesmo :P ). Gosto muito deste sentido, o o olfacto. Gosto dos aromas. São tão imutáveis,carregados de memórias, mas invigorantes ao mesmo tempo. Para mim, o cheiro mais flagrante é o de «cabra» :)